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yee | 14-Oct-14 | 麵飽 | (265 Reads)
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十個大餅買咗個南瓜emotion

除整包,蛋糕還可做餸..蒸排骨..

用150克整包加上椰漿包上紅豆,yummy,emotion

一出爐即被.....emotion 熱烘烘軟綿綿..正....正

                          直接法

南瓜淨肉150克(切片蒸熟壓蓉),包粉300克,黃砂糖38克,即溶依士4克

漿汁90克,水60克,沙拉油20克,

紅豆適量浸二小時煲淋成粒狀

                            除豆外所有材料拌勻搓成糰

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                                              搓成糰

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                                       封好醱至倍半至兩倍大

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                          搓走空氣分10份鬆弛15分鐘

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                              造型(隨意)輕拍長放上紅豆粒收口

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                                輕輕按平分割3條梳辮子Picture

                                         兩頭屈入放入模內PicturePicture

                                              醱酵至約倍大

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                                               180度12-15分至熟


[1]

Yee,
我跟以上的食譜做包,非常成功。謝謝分享。
cc


[引用] | 作者 cc | 20-Oct-14 | [舉報垃圾留言]

不要客氣..齊齊玩..emotion

[引用版主回覆] | 作者 yee | 23-Oct-14